Gaslek in kantinekeuken op locatie veroorzaakt door ongeoorloofde verwijdering van gasslang

Wat gebeurde er?

Er werd voedsel bereid in een kantinekeuken toen een brandalarm afging.
Het gastoevoersysteem werd uitgeschakeld en het alarm en het alarm uitgezet.
Het gasbedrijf werd opgeroepen een onderzoek in te stellen. Zij stelden dat een sensor defect was en ijkten hem.
’s Anderendaags ging het brandalarm opnieuw af.
Het gasbedrijf werd er wederom bij gehaald.
Uit verder onderzoek bleek dat het cateringbedrijf een gasslang had verwijderd zonder deze af te schermen (te blokkeren).
Dit resulteerde in een gaslek.
Waarom gebeurde het?

Het cateringpersoneel verwijderde de gasslang zonder haar af te schermen. De kogelafsluiter voor het gas was dicht, maar niet afgesloten.
De verwijdering van de gasslang was niet onderworpen aan een systeem van werkvergunningen (permit to work – PTW).
De wekelijkse inspecties van het gebied waren ontoereikend. De beschrijving van de gerapporteerde problemen was onduidelijk of onvolledig.
Wat hebben ze ervan geleerd?

Organiseer bewustmakingssessies over de werkvergunning en noodprocessen voor al het horeca- en faciliteitspersoneel.
Herzie het onderhoudsprogramma voor de gasvoorziening en pas het aan.
Bevestig de competentie en vakkundigheid van alle medewerkers die onderhoudswerkzaamheden aan het gasvoorzieningssysteem uitvoeren. Zorg voor adequaat toezicht.
Overweeg de gasvoorziening in voedselbereidings- / accommodatiezones te vervangen door elektrische systemen.
Stel uzelf of uw team de vraag

Wat is het ergste dat had kunnen gebeuren?
Wat moet u doen als u ziet dat uw collega’s taken uitvoeren waarvoor ze niet gekwalificeerd zijn, of zonder een werkvergunning?
Wat is de noodprocedure wanneer er gaslekken optreden?

Gepubliceerd op 21/11/23 112 Views

In een kantinekeuken trad een brandalarm in werking. Er werd een gaslek gemeld. Het gasbedrijf stelde vast dat een gasslang verwijderd was zonder deze af te schermen.

Met dank aan IOGP