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Vazamento de gás na cozinha de serviço no local causado pela remoção não autorizada da mangueira de gás

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O que aconteceu?

A preparação dos alimentos estava sendo realizada em uma cozinha de catering quando um alarme de incêndio foi acionado.

O sistema de abastecimento de gás foi desligado e o alarme desligado.

A companhia de gás foi chamada para investigar. Eles declararam que um sensor estava com defeito e o calibraram.

No dia seguinte, o alarme de incêndio foi ativado novamente.

A companhia de gás foi chamada de volta.

Suas investigações posteriores descobriram que a empresa de catering removeu uma mangueira de gás sem apagá-la (bloqueando-a).

Isso resultou em um vazamento de gás.

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Por que isso aconteceu?

A equipe do catering removeu a mangueira de gás sem bloqueá-la. A válvula de esfera do gás estava fechada, mas não bloqueada.

A remoção da mangueira de gás não foi controlada por um sistema de autorização de trabalho (PTW).

As inspeções semanais da área foram inadequadas. A descrição dos problemas relatados não estava clara ou estava incompleta.

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O que eles aprenderam?

Realize sessões de conscientização sobre permissão de trabalho e processos de emergência para todo o pessoal de catering e instalações.

Revise e modifique o programa de manutenção do suprimento de gás.

Confirme a competência e habilidade de todos os trabalhadores que usam ou realizam qualquer trabalho de manutenção no sistema de fornecimento de gás. Assegure supervisão adequada.

Considere substituir o fornecimento de gás nas áreas de alimentação/acomodação por sistemas elétricos.

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Pergunte-se ou pergunte à sua equipe

Qual é a pior coisa que poderia ter acontecido?

O que você deve fazer se observar seus colegas realizando trabalhos para os quais não são qualificados ou sem uma autorização de trabalho?

Qual é o procedimento de emergência quando ocorrem vazamentos de gás?

  • O que aconteceu?

    A preparação dos alimentos estava sendo realizada em uma cozinha de catering quando um alarme de incêndio foi acionado.

    O sistema de abastecimento de gás foi desligado e o alarme desligado.

    A companhia de gás foi chamada para investigar. Eles declararam que um sensor estava com defeito e o calibraram.

    No dia seguinte, o alarme de incêndio foi ativado novamente.

    A companhia de gás foi chamada de volta.

    Suas investigações posteriores descobriram que a empresa de catering removeu uma mangueira de gás sem apagá-la (bloqueando-a).

    Isso resultou em um vazamento de gás.

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  • Por que isso aconteceu?

    A equipe do catering removeu a mangueira de gás sem bloqueá-la. A válvula de esfera do gás estava fechada, mas não bloqueada.

    A remoção da mangueira de gás não foi controlada por um sistema de autorização de trabalho (PTW).

    As inspeções semanais da área foram inadequadas. A descrição dos problemas relatados não estava clara ou estava incompleta.

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  • O que eles aprenderam?

    Realize sessões de conscientização sobre permissão de trabalho e processos de emergência para todo o pessoal de catering e instalações.

    Revise e modifique o programa de manutenção do suprimento de gás.

    Confirme a competência e habilidade de todos os trabalhadores que usam ou realizam qualquer trabalho de manutenção no sistema de fornecimento de gás. Assegure supervisão adequada.

    Considere substituir o fornecimento de gás nas áreas de alimentação/acomodação por sistemas elétricos.

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  • Pergunte-se ou pergunte à sua equipe

    Qual é a pior coisa que poderia ter acontecido?

    O que você deve fazer se observar seus colegas realizando trabalhos para os quais não são qualificados ou sem uma autorização de trabalho?

    Qual é o procedimento de emergência quando ocorrem vazamentos de gás?

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Publicado em 30/08/22 147 Visitas

Um alarme de incêndio foi ativado em uma cozinha de catering. Um vazamento de gás foi relatado. A empresa de gás descobriu que uma mangueira de gás foi removida sem apagá-la.